Духовые шкафы Smeg с функцией "Пицца"

Да, вентилятор охлаждения продолжает вращаться примерно 20 минут после отключения прибора, чтобы ускорить процесс охлаждения и защитить устройство от перегрева.

Smeg указывает полезный объём духовых шкафов в соответствии с нормами Еврозоны, тогда как некоторые производители указывают общий объём. Полезный объём шкафов Smeg составляет 70 литров, что соответствует общему объёму около 79 литров.

Телескопические направляющие в духовых шкафах Smeg обеспечивают плавное и устойчивое выдвижение противней. Они повышают удобство и безопасность при проверке или извлечении блюд, исключая необходимость держать противень вручную.

Нет, телескопические направляющие, а также боковые направляющие и другие аксессуары необходимо удалить из камеры перед запуском цикла пиролитической очистки.

Электрические духовые шкафы Smeg с цифровым управлением обеспечивают сокращённое время предварительного нагрева и приготовления, точный контроль температуры, улучшенную термоизоляцию камеры, дверцы с тремя или четырьмя стеклами (в зависимости от модели), а также энергоэффективность классов А-20% или А-10%, что способствует экономии электроэнергии.

Да, встроенные электрические духовые шкафы Smeg отличаются простотой и удобством эксплуатации. Электронные или сенсорные панели управления (в зависимости от модели) интуитивно понятны и легко настраиваются. Для подробной информации рекомендуем ознакомиться с инструкцией по эксплуатации.

При выборе и запуске программы духовки Smeg автоматически выполняют предварительный разогрев. О готовности камеры к загрузке пищи сигнализирует звуковой сигнал или мигающий индикатор термостата.

Да, при первом запуске нового прибора может появиться характерный запах, связанный с выгоранием технических смазок и защитных покрытий. Рекомендуется сразу после установки прогреть духовку при максимальной температуре около одного часа для удаления запаха перед началом полноценного использования.

Smeg Smart Cooking System — это программа с предустановленными рецептами, упрощающая и ускоряющая процесс приготовления. В руководстве по эксплуатации указан список рецептов с точными настройками температуры, времени и других параметров. После использования вы можете изменить настройки — способ приготовления, температуру, время, уровень интенсивности (от 1 до 4) — и сохранить новый вариант рецепта для последующего выбора из меню.

Функция ECO, доступная в большинстве моделей Smeg, оптимальна для приготовления небольшого количества пищи на одном уровне. Она обеспечивает экономное потребление энергии за счёт сочетания работы гриля, нижнего нагревательного элемента и вентилятора.

Термовентилируемые духовки оснащены дополнительным третьим нагревательным элементом, расположенным за задней панелью вокруг конвектора. Этот элемент нагревает воздух, который вентилятор равномерно распределяет по всей камере. Вентилируемые модели имеют два нагревательных элемента — в верхней и нижней части камеры — и вентилятор сзади. Это позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях без смешивания запахов и вкусов, экономя время и энергию.

Для выбора оптимальной программы приготовления рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации вашего духового шкафа Smeg, где подробно описаны все функции, режимы, рекомендации по времени и высоте размещения противня. Также доступны модели с системой SmartCooking — достаточно указать тип продукта и его вес, а духовка автоматически подберёт необходимые параметры для приготовления.

Функция размораживания задействует конвектор духовки, который обеспечивает циркуляцию воздуха комнатной температуры внутри камеры, что ускоряет процесс размораживания продуктов.

Рекомендуется применять специальную лопатку Smeg, которая облегчает размещение и извлечение пиццы из духовки.

Камень для пиццы рекомендуется очищать с помощью уксуса и неабразивной губки, после чего его следует тщательно ополоснуть. Чтобы сохранить камень в чистоте дольше, при готовке рекомендуется использовать бумагу для выпечки под продукты.

Пиролитическая очистка — это автоматическая функция в некоторых духовых шкафах Smeg, при которой внутренние поверхности нагреваются до 500°C. При такой температуре остатки пищи и загрязнения превращаются в пепел и сгорают. Во время процесса дверь шкафа остается прохладной (не выше 55°C) благодаря технологии "холодная дверца" и надежно блокируется для безопасности. После завершения очистки и остывания камеры достаточно протереть внутреннюю поверхность влажной губкой, а затем насухо полотенцем из микрофибры серии PANNO от Smeg.

Пары, возникающие при сжигании жира во время пиролитического цикла, проходят через нагревательный элемент гриля и очищаются керамическим каталитическим нейтрализатором, расположенным в верхней части духового шкафа. Затем, смешиваясь с охлаждающим воздухом, который циркулирует благодаря вентилятору тангенциальной системы охлаждения, пары выводятся в виде холодного водяного пара через переднюю часть шкафа под панелью управления.

Нет, дверца духовки остается заблокированной на весь период пиролитического цикла. Открыть её можно будет только после завершения процесса и снижения температуры до безопасного уровня.

При обычном домашнем использовании достаточно запускать цикл пиролитической очистки примерно раз в месяц. Если духовка эксплуатируется интенсивно или для приготовления жирных блюд, рекомендуется увеличивать частоту очистки по мере необходимости. Подробные рекомендации указаны в инструкции по эксплуатации.

Перед запуском цикла пиролитической очистки все внутренние принадлежности и дополнительные аксессуары — кастрюли, грили, камни для пиццы, телескопические направляющие, противни, решетки и прочее — необходимо вынуть из духового шкафа. Для более детальной информации рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации вашего духового шкафа Smeg.

Длительность цикла пиролитической очистки зависит от модели духового шкафа и степени загрязнения. При незначительных загрязнениях рекомендуется режим ЭКО-пиролиза, который длится около 1 часа 30 минут. Для сильных загрязнений следует использовать полный цикл очистки продолжительностью примерно 3 часа.

Температура наружного стекла дверцы духовок Smeg с пиролитической очисткой не превышает 55 °C в процессе очистки. Это достигается за счёт двойной изоляции камеры, тангенциальной системы охлаждения, защитного термостата и конструкции дверцы с четырьмя слоями стекла.

Конденсат образуется при приготовлении блюд с высоким содержанием влаги. В духовых шкафах Smeg конденсат нагревается верхним нагревательным элементом и удаляется с помощью специальной тангенциальной системы охлаждения. Кроме того, внутреннее стекло дверцы съемное, что облегчает его очистку. Подробные рекомендации доступны в инструкции по эксплуатации.

Духовые шкафы Smeg можно устанавливать под варочными поверхностями, поскольку большинство моделей оснащены принудительной системой вентиляции для охлаждения. Это обеспечивает безопасную эксплуатацию без риска перегрева. Для подробных рекомендаций по установке обратитесь к руководству пользователя вашего устройства.

Да, в некоторых моделях духовых шкафов Smeg предусмотрена функция вертела для гриля.